餐飲品牌的性質：
正宗地道的現拌烤肉，堅持選用當天的宰殺的新鮮牛羊肉，現場腌制，現點現腌。現拌烤肉來自于傳統的老北京炙子烤肉，在此基礎上又進行了創新改進。其最大特點是牛、羊、豬肉、小海鮮甚至素菜均需提前加辣椒面、孜然粒、香料粉、香料油、山胡椒油、大蒜、洋蔥等料拌勻后上桌，經過烤制，調料的滋味隨著溫度升高逐漸滲入原料中，烤好的食材無須蘸食料碟，滋味便足夠濃郁。同時最大程度保留了食材的新鮮，比傳統韓式烤肉更加鮮美，好吃！
餐飲菜品的特點：
食材新鮮，牛羊肉都是當天現宰，送到門店不超過4個小時；
味道鮮美，烤好的食材無須蘸食料碟，滋味便足夠濃郁；
無論是烤肉還是烤串，肉質爆滿多汁，口感嫩、脆，味道鮮香。
餐飲拍攝的表現：
品深餐飲美食攝影團隊認為：通過對現拌烤肉、烤串的核心特色研究，提煉。我們著重表現炙成一派烤肉的新鮮、美味感覺，深入表達烤肉食物與富含創意與美感的意象。
品深餐飲美食攝影團隊從前期準備到技術層面的拍攝與后期修圖。針對烤肉這一美食的獨特氣質，我們在圖片拍攝背景，擺盤，食材搭配方面，精心設計，調整，力圖呈現最美的效果。
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